For the love of … Zucchini

For the love of … Zucchini
Heute dreht sich alles um die Zucchini. Das grüne oder auch gelbe Gemüse ist besonders für uns Reizdarm und Reizmagen geplagten attraktiv. Durch ihre gute Verträglichkeit und leichte Verdaulichkeit ist sie perfekt für unsere Ernährung geeignet. Sie ist vollgepackt mit Vitaminen (A und C) und Spurenelementen wie Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen und Phosphor. Hinzu kommt das die Zucchini vielfältig in der Küche Anwendung findet. Ob nun als Zoodles, im Auflauf...